Układ regulacji zaparowania USP-Z powstał z myślą o usprawnieniu procesu wypieku pieczywa.

W przeciwieństwie do standardowych rozwiązań opartych o zależności czasowe, USP-Z współpracuje z przepływomierzem umożliwiając tym samym uzyskanie dużej dokładności i powtarzalności procesu doprowadzania wody do komór zaparowania. Precyzyjna kontrola nad procesem zaparowania podczas wypieku pozwala podnieść jakość produkcji, oraz ograniczyć do minimum straty wynikające ze złej wilgotności w piecu.

Regulator umożliwia sterowanie maksymalnie pięcioma elektrozaworami doprowadzającymi wodę do pięciu komór.
Podstawowy układ regulacji składa się ze sterownika mikroprocesorowego, oraz przepływomierza z wyjściem impulsowym. Możliwe jest zamówienie układu zawierającego wbudowane w tor elektrozawory, albo wykorzystanie zaworów już zainstalowanych w piecu.

PARAMETRY TECHNICZNE